盐焗鸡腿【高压锅版】

“回国前在美食家上看到好多人用盐局鸡粉来做盐焗鸡，我也好馋，回到家也去超市买来做了。这个还是妈妈生日的时候做的呢，简单美味，还保留了鸡肉的鲜味。”
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盐焗鸡腿【高压锅版】的用料

主料

鸡腿 6个

辅料

姜片 3片

配料

盐焗鸡粉 适量 盐焗鸡粉 适量
料酒 适量

盐焗鸡腿【高压锅版】的做法

#盐焗鸡腿【高压锅版】的做法图解2

步骤1

鸡腿洗净，沥干水。
#盐焗鸡腿【高压锅版】的做法图解3

步骤2

准备好盐局鸡粉。
#盐焗鸡腿【高压锅版】的做法图解4

步骤3

鸡腿上划几刀，方便入味。
#盐焗鸡腿【高压锅版】的做法图解5

步骤4

用手把盐局鸡粉抹在鸡肉上，按摩一下。
#盐焗鸡腿【高压锅版】的做法图解6

步骤5

撒少许糖。
#盐焗鸡腿【高压锅版】的做法图解7

步骤6

高压锅锅底垫姜片，下鸡腿蒸。
#盐焗鸡腿【高压锅版】的做法图解8

步骤7

高压锅喷气后转小火15分钟即可。
#盐焗鸡腿【高压锅版】的做法图解9

步骤8

开锅的样子。

盐焗鸡腿【高压锅版】的烹饪技巧


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