南瓜米糊发面饼


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南瓜米糊发面饼的用料

主料

面粉 1杯 面粉 1杯
糖 2勺

南瓜米糊发面饼的做法

#南瓜米糊发面饼的做法图解2

步骤1

取1杯面粉，加入2勺白糖，2克酵母。
#南瓜米糊发面饼的做法图解3

步骤2

剩米饭和南瓜打成的米糊，没喝了，剩下的拿来和面。
#南瓜米糊发面饼的做法图解4

步骤3

南瓜米糊一点点加入到面粉里，边加边搅拌。
#南瓜米糊发面饼的做法图解5

步骤4

直至搅拌成浓稠细腻的面糊，置冰箱冷藏发酵。
#南瓜米糊发面饼的做法图解6

步骤5

这是发好的面糊。
#南瓜米糊发面饼的做法图解7

步骤6

锅里放少许油烧热，各舀入两勺面糊，摊开成牛舌状。
#南瓜米糊发面饼的做法图解8

步骤7

盖盖子，小火慢煎，放面糊表面出现气孔，切面糊颜色变深时底面就煎好了。
#南瓜米糊发面饼的做法图解9

步骤8

翻面，煎另一面。
#南瓜米糊发面饼的做法图解10

步骤9

两面都煎至金黄即可。

南瓜米糊发面饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

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