花边苹果鸡肉披萨

“我喜欢在家自己做披萨，在家自己做披萨我认为是最简单便捷的一种烤箱菜，还可以根据自己的口味来添加自己喜欢的食材。与披萨店里的披萨相比之下便宜实惠了很多。腌肉料我一直用的是cook100的烤肉料。正宗新奥尔良烤肉料是精选国际标准原料，精心调配秘制而成，成就新奥尔良风味的最大化和谐。使用方便，按比例腌制后即可烤制、微波、可煎、可炸等。还是那句话；凭着自己的感觉，顺其自然，高兴就行，哈哈。哈哈；”
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花边苹果鸡肉披萨的用料

主料

面粉 120克

辅料

酵母 3克 酵母 3克
鸡肉 200克 鸡肉 200克
苹果 1个 苹果 1个
披萨草 适量 披萨草 适量

配料

温开水 70克 温开水 70克
白糖 5克 白糖 5克
烤肉粉 适量

花边苹果鸡肉披萨的做法

#花边苹果鸡肉披萨的做法图解2

步骤1

将面粉、盐和糖混合后加入酵母水，揉成团，加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解3

步骤2

发酵好的面团，用擀面杖擀成圆形。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解4

步骤3

将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解5

步骤4

火腿肠切成寸段。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解6

步骤5

码放在披萨盘中的周围。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解7

步骤6

用面片把火腿肠包起来。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解8

步骤7

用小刀轻轻切断面片。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解9

步骤8

把火腿肠竖起来整形。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解10

步骤9

在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解11

步骤10

准备好自制披萨酱做法http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-251341.html
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解12

步骤11

芝士切成小丁备用。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解13

步骤12

把苹果去皮切成小丁。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解14

步骤13

鸡肉切成大片。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解15

步骤14

加入奥尔良烤肉粉搅拌均匀。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解16

步骤15

蘑菇洗净控干水分切成片备用。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解17

步骤16

锅中放入黄油。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解18

步骤17

加入腌制好的鸡肉片，小火煎至变色盛出。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解19

步骤18

再把蘑菇片稍微煎至一下，去除水汽。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解20

步骤19

涂一层披萨酱，撒上适量的披萨草。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解21

步骤20

再撒上一层马苏里拉奶酪。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解22

步骤21

码上煎至的奥尔良鸡肉片。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解23

步骤22

加上蘑菇和苹果丁。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解24

步骤23

再撒上一层奶酪。
#花边苹果鸡肉披萨的做法图解25

步骤24

表面刷蛋液，入烤箱200度，30分钟即可。

花边苹果鸡肉披萨的烹饪技巧


蘑菇须先把水分炒出来，以免出汤。 -使用的厨具：电烤箱

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