茴香包子

“喜欢茴香的味道及它碧绿的颜色，午餐包了茴香蒸饺，晚餐又发面包茴香馅包子，茴香馅包子面皮柔软、馅料碧绿、鲜香浓郁。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   包子   晚餐  

茴香包子的用料

主料

茴香 适量 茴香 适量
盐 适量 盐 适量
姜末 适量 姜末 适量
酵母 适量 酵母 适量

辅料

虾仁 适量 虾仁 适量

茴香包子的做法

#茴香包子的做法图解2

步骤1

面粉中放入酵母、白糖、加适量温水和面。
#茴香包子的做法图解3

步骤2

将面团揉匀饧面。
#茴香包子的做法图解4

步骤3

面发好后揉搓去气泡。
#茴香包子的做法图解5

步骤4

将面先搓条状。
#茴香包子的做法图解6

步骤5

出大小均匀的剂子。
#茴香包子的做法图解7

步骤6

将剂子压扁。
#茴香包子的做法图解8

步骤7

擀成圆型面皮。
#茴香包子的做法图解9

步骤8

茴香买了1大捆，包了蒸饺没够吃、接着包包子。
#茴香包子的做法图解10

步骤9

和好馅料。
#茴香包子的做法图解11

步骤10

包成茴香馅包子。
#茴香包子的做法图解12

步骤11

包成茴香馅包子。
#茴香包子的做法图解13

步骤12

将饧好的包子放入锅中水开蒸12至15分钟。
#茴香包子的做法图解14

步骤13

蒸制好的成品茴香馅包子。

茴香包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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