虾皮鲜肉水饺


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虾皮鲜肉水饺的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
虾皮 适量

辅料

五香粉 适量 五香粉 适量
生抽 适量 生抽 适量
葱 适量 葱 适量

虾皮鲜肉水饺的做法

#虾皮鲜肉水饺的做法图解2

步骤1

葱洗净切末。
#虾皮鲜肉水饺的做法图解3

步骤2

虾皮洗净沥水。
#虾皮鲜肉水饺的做法图解4

步骤3

肉末放入碗中，加葱末、虾皮、鸡蛋。
#虾皮鲜肉水饺的做法图解5

步骤4

加几滴麻油先拌匀，再加适量盐、生抽、五香粉搅拌均匀，饺子馅就做好了。
#虾皮鲜肉水饺的做法图解6

步骤5

面粉加水搅拌成絮状。
#虾皮鲜肉水饺的做法图解7

步骤6

和成较光滑的面团，醒10分钟。
#虾皮鲜肉水饺的做法图解8

步骤7

面团放面板上分成小剂子。
#虾皮鲜肉水饺的做法图解9

步骤8

擀成饺子皮。
#虾皮鲜肉水饺的做法图解10

步骤9

包饺子。
#虾皮鲜肉水饺的做法图解11

步骤10

锅里加水烧开，放入饺子大火煮开，然后加小碗凉水盖上锅盖煮开，再加两次凉水煮开即可。
#虾皮鲜肉水饺的做法图解12

步骤11

成品。

虾皮鲜肉水饺的烹饪技巧


我的肉馅是一次性的将五花肉绞好，然后分装成小袋，需要的时候拿一小袋解冻即可。做饺子、包子都很方便。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 12   虾皮鲜肉水饺的做法步骤

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