干马齿苋熟肉包子


所属分类： 主食   家常菜   包子  

干马齿苋熟肉包子的用料

主料

马齿苋 适量 马齿苋 适量
面粉 500g 面粉 500g
泡打粉 5g 泡打粉 5g
温水 280g

辅料

葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量
老抽 适量 老抽 适量
味精 适量 味精 适量
香油 适量 香油 适量

干马齿苋熟肉包子的做法

#干马齿苋熟肉包子的做法图解2

步骤1

面团食材一起放入容器中和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解3

步骤2

干马齿苋提前泡一晚上洗干净放入锅中煮十分钟捞出攥干水分备用。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解4

步骤3

熟猪肉切丁放入容器中，放葱姜末。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解5

步骤4

加生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，味精，香油，食用油。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解6

步骤5

用筷子搅拌均匀。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解7

步骤6

放入马齿苋。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解8

步骤7

搅拌均匀。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解9

步骤8

醒发好的面团搓成长条。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解10

步骤9

分成小剂子。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解11

步骤10

擀成薄片放入馅料。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解12

步骤11

包成包子。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解13

步骤12

放蒸锅中醒十分钟，蒸二十分钟即可。
#干马齿苋熟肉包子的做法图解14

步骤13

出锅了。

干马齿苋熟肉包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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