自制阿胶固元膏

“作为女人，我们都知道，常吃阿胶不仅对身体好，还能养出健康好肤色，但是阿胶吃起来，一个是价格偏高，一个是口味独特，很少有人直接吃纯正的阿胶，很多地方卖的都是阿胶固元膏，经过熬制的阿胶膏不仅甜甜的，香香的，好吃又营养哦，每天吃一块，养出好肤色，瞬间变美其实很简单，很多的成品添加了各种添加剂，今天给大家分享的阿胶膏做法，是家庭纯手工制作哦，五珍粉和阿胶膏都是女神必备，养脾胃又美肤色，从内到外美起来，美原来是可以通过“零食”解决的哦！”
所属分类： 家常菜   自制酱料  

自制阿胶固元膏的用料

主料

福牌阿胶 一袋 福牌阿胶 一袋
黑芝麻 200g 黑芝麻 200g
核桃 250g 核桃 250g
红枣肉 200g

自制阿胶固元膏的做法

#自制阿胶固元膏的做法图解2

步骤1

福牌阿胶片240克拍碎。
#自制阿胶固元膏的做法图解3

步骤2

准备好一瓶黄酒。
#自制阿胶固元膏的做法图解4

步骤3

把拍碎的阿胶片用250ml的黄酒浸泡12小时。
#自制阿胶固元膏的做法图解5

步骤4

核桃仁250克。
#自制阿胶固元膏的做法图解6

步骤5

冰糖200克备用。
#自制阿胶固元膏的做法图解7

步骤6

枸杞150克备用。
#自制阿胶固元膏的做法图解8

步骤7

黑芝麻200克备用。
#自制阿胶固元膏的做法图解9

步骤8

桂圆肉150克备用。
#自制阿胶固元膏的做法图解10

步骤9

红枣肉200克待用。
#自制阿胶固元膏的做法图解11

步骤10

泡好的阿胶连同黄酒一起倒入砂锅，再加入剩下的250ml黄酒，煮开后小火熬制，加入冰糖不停的搅拌，防止糊锅，直到阿胶完全融化，挑起来有拉丝的感觉。
#自制阿胶固元膏的做法图解12

步骤11

、把其他材料都加入锅内翻搅均匀，此时整个锅内成块状。
#自制阿胶固元膏的做法图解13

步骤12

事先用保鲜膜把玻璃保鲜盒完全包裹住，并在保鲜膜上涂一层香油，把热的阿胶填满保鲜盒，用木铲子压实，盖上保鲜膜。
#自制阿胶固元膏的做法图解14

步骤13

凉凉放在冰箱冷冻室冻1小时，拿出来切片密封保存就可，随吃随拿。

自制阿胶固元膏的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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