自制营养瘦身酸奶


所属分类： 饮品   下午茶  

自制营养瘦身酸奶的用料

主料

纯牛奶 1000ml

自制营养瘦身酸奶的做法

#自制营养瘦身酸奶的做法图解2

步骤1

准备1L纯牛奶，什么牌子的都可以，但一定得是纯奶（不要任何添加味道的）。
#自制营养瘦身酸奶的做法图解3

步骤2

网上购买的酸奶发酵剂，准备1g,即一小条。
#自制营养瘦身酸奶的做法图解4

步骤3

倒入一部分纯奶后加入全部的酸奶发酵剂，用筷子不停搅拌。
#自制营养瘦身酸奶的做法图解5

步骤4

再倒入剩下全部的纯奶，边倒边用筷子搅拌。
#自制营养瘦身酸奶的做法图解6

步骤5

静置一会直到表面没有泡沫。
#自制营养瘦身酸奶的做法图解7

步骤6

盖上酸奶机盖子。
#自制营养瘦身酸奶的做法图解8

步骤7

酸奶机时间选择8～9小时后，按开始键即可。
#自制营养瘦身酸奶的做法图解9

步骤8

成品图。
#自制营养瘦身酸奶的做法图解10

步骤9

满满一小锅，原味酸奶。刚好的时候是温热的，比较稀，口感类似鸡蛋糕，但比超市卖的风味酸奶要浓的多。放冰箱冷藏1小时后就比较凝固了，口感比安慕希浓稠。

自制营养瘦身酸奶的烹饪技巧


口味喜欢酸一点的可以9小时，正常的8小时就可以了。由于没有添加剂，做好的酸奶尽快喝完，剩下的放冰箱里冷藏，大约可放一周左右。可以根据个人喜好，加入红糖，白糖，蜂蜜和喜欢的水果等调味。 -使用的厨具：酸奶机

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