人参螺片鸡汤

“人参味甘、微苦,性平。归脾、肺、心经。主治大补元气,补脾益肺,生津,安神。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。”
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人参螺片鸡汤的用料

主料

人参 几条 人参 几条
1只 1只

人参螺片鸡汤的做法

#人参螺片鸡汤的做法图解2

步骤1

准备材料。
#人参螺片鸡汤的做法图解3

步骤2

鸡、瘦肉出水洗净,螺片、人参洗净,所有材料入煲加适量清水煲两个半小时,下盐调味即可!
#人参螺片鸡汤的做法图解4

步骤3

成品。

人参螺片鸡汤的烹饪技巧


使用的厨具:砂锅

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/ 4   人参螺片鸡汤的做法步骤

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