山药西红柿疙瘩汤


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山药西红柿疙瘩汤的用料

主料

山药 2块 山药 2块
面粉 20克

辅料

鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
金针菇 适量

调料

花生油 一勺 花生油 一勺
盐 适量 盐 适量

山药西红柿疙瘩汤的做法

#山药西红柿疙瘩汤的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解3

步骤2

西红柿切碎。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解4

步骤3

山药拍碎。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解5

步骤4

香菜、金针菇洗净切好。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解6

步骤5

把面粉，山药放在一起。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解7

步骤6

拌匀，没有干面粉就行，太干就加一点水。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解8

步骤7

锅内放油烧热，倒入西红柿。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解9

步骤8

西红柿炒出汤汁。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解10

步骤9

倒入500克清水。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解11

步骤10

水开，用勺子把山药面糊挖到锅里。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解12

步骤11

锅内烧开，倒入金针菇。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解13

步骤12

放盐。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解14

步骤13

蒸鱼豉油。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解15

步骤14

鸡蛋搅拌均匀。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解16

步骤15

山药疙瘩熟透。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解17

步骤16

倒入鸡蛋液。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解18

步骤17

撒香菜。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解19

步骤18

出锅。
#山药西红柿疙瘩汤的做法图解20

步骤19

营养好吃，而且口感非常好。

山药西红柿疙瘩汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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