营养早餐--健康油条

“营养早餐--健康油条感觉好久没吃油条了，外边买的油条也不放心。他爷俩想吃油条已经好久了，昨天正好周末，就想自己做油条了，自己做的比较健康。可是家里没有泡打粉了，那就用酵母做一次试试看。做好的油条感觉还不错，味道也不错。关键是自己用的是纯正花生油做的。”
所属分类：

营养早餐--健康油条的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
鸡蛋 1个

辅料

花生油 适量 花生油 适量
白糖 5克 白糖 5克

营养早餐--健康油条的做法

#营养早餐--健康油条的做法图解2

步骤1

面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。
#营养早餐--健康油条的做法图解3

步骤2

加水和成比饺子面稍微软的面团，饧1小时。
#营养早餐--健康油条的做法图解4

步骤3

一小时后再把面揉匀，放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层油。盖上保鲜膜放入冰箱中。
#营养早餐--健康油条的做法图解5

步骤4

第二天早上把面从冰箱里拿出来，放到面板上切开抻成长条。
#营养早餐--健康油条的做法图解6

步骤5

切成均匀大小的片。
#营养早餐--健康油条的做法图解7

步骤6

两片摞起来。
#营养早餐--健康油条的做法图解8

步骤7

用筷子压一下。
#营养早餐--健康油条的做法图解9

步骤8

用手拽着两头抻到需要的长度。
#营养早餐--健康油条的做法图解10

步骤9

锅里放足量的油，油热放入油条炸制。
#营养早餐--健康油条的做法图解11

步骤10

用筷子勤翻着点，以免颜色重了。
#营养早餐--健康油条的做法图解12

步骤11

炸到金黄色即可。
#营养早餐--健康油条的做法图解13

步骤12

放入盘子里，端上桌就可以吃了。刚做好了豆浆，油条配豆浆好吃又健康。

营养早餐--健康油条的烹饪技巧


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/ 13   营养早餐--健康油条的做法步骤

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