五彩鸡蛋汤


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五彩鸡蛋汤的用料

主料

西红柿 1个 西红柿 1个
金针菇 适量 金针菇 适量
香菜 适量 香菜 适量

辅料

葱花 少许 葱花 少许
清水 1大碗

五彩鸡蛋汤的做法

#五彩鸡蛋汤的做法图解2

步骤1

准备好食材:西红柿去皮切丁，胡萝卜去皮切丝，金针菇切掉根部，再一分为二，香菜切碎，再准备点紫菜、一个鸡蛋。
#五彩鸡蛋汤的做法图解3

步骤2

锅里注油烧热，下西红柿和葱花，炒至西红柿变软出红汤。
#五彩鸡蛋汤的做法图解4

步骤3

加一大碗水。
#五彩鸡蛋汤的做法图解5

步骤4

水开后下胡萝卜丝、金针菇，煮一分钟左右。
#五彩鸡蛋汤的做法图解6

步骤5

下紫菜，稍煮片刻。
#五彩鸡蛋汤的做法图解7

步骤6

淋入蛋液。
#五彩鸡蛋汤的做法图解8

步骤7

加盐调味。
#五彩鸡蛋汤的做法图解9

步骤8

最后加香菜。

五彩鸡蛋汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   五彩鸡蛋汤的做法步骤

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