五色杂蔬

“每天面对城市的喧嚣，总想到田野里呼吸下洁净的空气、看看蓝天和白云。工作和生活的压力让你我疲惫不堪。一切都在快车道上，你不敢停留，停下来下班车不知道何时到，是否满员... ...渴望到田野里撒个欢，像小孩子那样放肆、张扬、快乐！买来鲜玉米搭配着其他颜色的菜蔬做个简单的小菜，就叫“五彩杂蔬--田园风情”吧。满足自己心里的那个“采菊东篱下，悠然见南山”的田园梦。”
所属分类： 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

五色杂蔬的用料

主料

鲜玉米 适量 鲜玉米 适量
红椒 适量 红椒 适量
胡萝卜 适量

辅料

食用油 适量

五色杂蔬的做法

#五色杂蔬的做法图解2

步骤1

鲜玉米、青、红椒、、山药、胡萝卜。
#五色杂蔬的做法图解3

步骤2

青红椒洗净切小丁、胡萝卜切小丁、玉米煮熟后剥粒、山药去皮切丁开水焯过用凉水冲后捞出备用。
#五色杂蔬的做法图解4

步骤3

锅里倒少许植物油。
#五色杂蔬的做法图解5

步骤4

油热后放青红椒丁、胡萝卜丁翻炒5分钟。
#五色杂蔬的做法图解6

步骤5

放入山药丁、玉米粒，放少许精盐翻炒2分钟即可出锅。

五色杂蔬的烹饪技巧


1、给山药去皮要带好一次性的手套,我是用塑料袋子代替一次性手套。2、蔬菜可根据自己喜欢任意添减。

上传我做的这道菜

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