烤羊排


所属分类： 私房菜   烤箱菜  

烤羊排的用料

主料

羊排 适量

辅料

花椒粉 适量 花椒粉 适量
盐 适量 盐 适量
蚝油 适量

烤羊排的做法

#烤羊排的做法图解2

步骤1

羊排洗净加入盐、料酒、花椒粉、生抽抓匀。
#烤羊排的做法图解3

步骤2

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制。
#烤羊排的做法图解4

步骤3

将腌制好的的羊排用铝箔纸包好。
#烤羊排的做法图解5

步骤4

依次包好放入烤盘中。
#烤羊排的做法图解6

步骤5

烤箱200度预热5分钟后放入羊排烘烤40分钟左右。
#烤羊排的做法图解7

步骤6

取出烤好的羊排，去掉铝箔纸和烤出的油汁，刷上蚝油、撒上孜然粉。
#烤羊排的做法图解8

步骤7

烤10分钟左右，翻面同样刷蚝油烤10分钟左右即可。
#烤羊排的做法图解9

步骤8

成品
#烤羊排的做法图解10

步骤9

成品
#烤羊排的做法图解11

步骤10

成品

烤羊排的烹饪技巧


羊排的调料根据自己喜好腌制各家烤箱温度不一请自行调节 -使用的厨具：电烤箱

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/ 11   烤羊排的做法步骤

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