辣椒油

“家常辣椒油的做法。”
所属分类: 家常菜   自制酱料  

辣椒油的用料

主料

植物油 120克 植物油 120克

辅料

白芝麻 1克 白芝麻 1克
适量

辣椒油的做法

#辣椒油的做法图解2

步骤1

食材准备。
#辣椒油的做法图解3

步骤2

干辣椒剪段放入小碗中,加入花椒、盐。
#辣椒油的做法图解4

步骤3

锅内油烧至8成热。
#辣椒油的做法图解5

步骤4

将烧好的油,一半倒入辣椒碗中,另一半放置10分钟,让油温略微降低。
#辣椒油的做法图解6

步骤5

辣椒碗中加入白芝麻。
#辣椒油的做法图解7

步骤6

倒入另一半温热的油,即可。

辣椒油的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   辣椒油的做法步骤

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