牛油果奶昔

“牛油果是低糖的一种水果，对于糖尿病人比较适合吃这种牛油果，它有降血糖的作用，第二个，它有改善动脉硬化的作用，牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可直接食用。”
所属分类： 饮品   家常菜   下午茶   奶昔  

牛油果奶昔的用料

主料

牛油果 200g

辅料

火龙果 350g 火龙果 350g
白糖 适量

牛油果奶昔的做法

#牛油果奶昔的做法图解2

步骤1

将牛油果切成两半备用。
#牛油果奶昔的做法图解3

步骤2

锅中放入水后，将碗放入锅中蒸5-8分钟。
#牛油果奶昔的做法图解4

步骤3

将蒸熟的果泥倒入袋子中备用。
#牛油果奶昔的做法图解5

步骤4

用剪刀将袋子剪一个小口，用手慢慢将果泥均匀挤入碗中。
#牛油果奶昔的做法图解6

步骤5

放入白糖和牛奶搅拌均匀后即可食用。

牛油果奶昔的烹饪技巧


用鲜奶和酸奶都可制作，酸奶制作效果更佳。 -使用的厨具：蒸锅

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