芝麻酱椰蓉饼干

“生活要有仪式感，喜欢就尽情努力的去做！”
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芝麻酱椰蓉饼干的用料

主料

低筋面粉 80g 低筋面粉 80g
芝麻酱 50

辅料

玉米油 20g 玉米油 20g
糖 30g 糖 30g
无铝泡打粉 3g

芝麻酱椰蓉饼干的做法

#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解2

步骤1

准备食材。
#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解3

步骤2

鸡蛋打入盆中，加入30克糖。
#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解4

步骤3

加入50克芝麻酱。
#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解5

步骤4

加入20克玉米油，充分搅拌均匀。
#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解6

步骤5

加入50克椰蓉。
#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解7

步骤6

再加入80克低筋粉、3克无铝泡打粉、15克熟黑芝麻。
#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解8

步骤7

揉成面团。
#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解9

步骤8

分成15--20克小剂子放在不粘烤盘里。
#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解10

步骤9

用50克月饼模具压在饼干面团上。
#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解11

步骤10

全部压好的样子。
#芝麻酱椰蓉饼干的做法图解12

步骤11

送入预热好的烤箱，中下层，上下火，170度25分钟（上色及时加盖锡纸）。

芝麻酱椰蓉饼干的烹饪技巧


烤箱温度只供参考，具体温度需要根据自家烤箱脾气调整。 -使用的厨具：电烤箱

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