超人气街边小吃—鸡蛋卷饼


所属分类：

超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
油条 适量 油条 适量
葱末 适量 葱末 适量
清水 适量 清水 适量
韩式辣酱 适量 韩式辣酱 适量
孜然粉 适量

超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法

#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤1

面粉加入适量清水调成稀糊状。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤2

平底煎锅倒入少许油，用纸巾抹匀。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤3

开小火，倒入稀面糊。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤4

用刮板将面糊向四周均匀的摊开，象摊煎饼那样。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤5

待面糊凝固，打入鸡蛋。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤6

用刮板将鸡蛋液向四周均匀摊开。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解8

步骤7

待蛋液稍微凝固时翻面。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解9

步骤8

抹上酱料。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解10

步骤9

放上葱末和香菜末。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解11

步骤10

再将油条和火腿肠放在中间。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解12

步骤11

撒上熟芝麻和孜然粉。
#超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法图解13

步骤12

将饼卷起即可。

超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的烹饪技巧


面饼摊的越薄越好，吃起来会很软口感好；酱料还可以用蒜蓉辣酱代替。

上传我做的这道菜

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/ 13   超人气街边小吃—鸡蛋卷饼的做法步骤

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