西葫芦肉馅饺子


所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

西葫芦肉馅饺子的用料

主料

西葫芦 1根 西葫芦 1根
饺子皮 420克

辅料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
白胡椒粉 适量

西葫芦肉馅饺子的做法

#西葫芦肉馅饺子的做法图解2

步骤1

食材：西葫芦、肉末、饺子皮。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解3

步骤2

将西葫芦清洗一下。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解4

步骤3

用擦菜板擦成丝，加适量的盐。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解5

步骤4

拌匀，腌制出水。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解6

步骤5

随后，用蒸笼布包裹住挤干水分。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解7

步骤6

合入肉末，加适量的料酒。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解8

步骤7

加适量的酱油。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解9

步骤8

加适量的盐。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解10

步骤9

加适量的味精。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解11

步骤10

加适量的白胡椒粉。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解12

步骤11

调味拌匀成馅。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解13

步骤12

接着，取饺子皮放入拌好的馅。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解14

步骤13

包好。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解15

步骤14

全部包好的饺子。
#西葫芦肉馅饺子的做法图解16

步骤15

然后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起，即可。

西葫芦肉馅饺子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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