锡纸烤排骨


所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜  

锡纸烤排骨的用料

主料

排骨 3条 排骨 3条

辅料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
食用油 适量 食用油 适量
花椒粉 适量 花椒粉 适量

锡纸烤排骨的做法

#锡纸烤排骨的做法图解2

步骤1

排骨洗净后加入所有的辅料调味料进行调味，搅拌均匀，同时放入姜片去腥。排骨提前一晚腌制放入冰箱入味。
#锡纸烤排骨的做法图解3

步骤2

排骨斩断为三段，烤箱铺上锡纸，放上腌制入味的排骨。
#锡纸烤排骨的做法图解4

步骤3

锡纸包起排骨。
#锡纸烤排骨的做法图解5

步骤4

放入烤中层，上下管250度烘烤15到20分钟。
#锡纸烤排骨的做法图解6

步骤5

分钟后取出排骨，把排骨放至于烤网，再刷上一层蜂蜜烘烤5分钟，烤至排骨金黄色。5分钟后再次取出排骨刷上叉烧酱。
#锡纸烤排骨的做法图解7

步骤6

刷好酱汁好把排骨放入烤箱中烘烤约6~8分。

锡纸烤排骨的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 7   锡纸烤排骨的做法步骤

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