空心豆沙馅芝麻球的制作方法


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空心豆沙馅芝麻球的制作方法的用料

主料

糯米粉 300g 糯米粉 300g

辅料

白糖 90g 白糖 90g
白芝麻 适量

空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法

#空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法图解2

步骤1

糯米粉，白糖水放入容器中。
#空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法图解3

步骤2

用筷子搅拌成絮状。
#空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法图解4

步骤3

和成面团。
#空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法图解5

步骤4

分成等量的小剂子搓圆。
#空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法图解6

步骤5

自己做的豆沙馅也分成等量的小剂子搓圆。
#空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法图解7

步骤6

白色面团按扁包上豆沙馅沾一层白芝麻。
#空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法图解8

步骤7

全部包好。
#空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法图解9

步骤8

油温五成热下锅炸，用勺子不停按压，这是空心的关键。
#空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法图解10

步骤9

炸制熟透表面金黄即可。
#空心豆沙馅芝麻球的制作方法的做法图解11

步骤10

成品图。

空心豆沙馅芝麻球的制作方法的烹饪技巧


油温不要太高，下入芝麻球，用勺子不停按压就会出空心。 -使用的厨具：炒锅

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