桃胶米酒银耳羹

“冬天女人最该这么吃，香甜热乎，1碗就能吃出好气色，吃出好皮肤。只要你坚持这么吃，皮肤和20岁小姑娘一样滑溜水灵，比化妆品好管用。这东西就是【桃胶米酒银耳羹】，食材用到了银耳，桃胶，雪燕，枸杞，米酒，再用黄冰糖调味，口感香甜细滑，既美味又润肺，美容养颜效果还特别好，大家赶紧试试吧。”
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹  

桃胶米酒银耳羹的用料

主料

银耳 1/3朵（干） 银耳 1/3朵（干）
雪燕 4粒（干） 雪燕 4粒（干）

辅料

黄冰糖 50g 黄冰糖 50g

桃胶米酒银耳羹的做法

#桃胶米酒银耳羹的做法图解2

步骤1

桃胶、雪燕提前用清水浸泡至软（时间大概为12个小时）；银耳浸泡1个小时，泡软后去蒂撕碎；枸杞洗净；
#桃胶米酒银耳羹的做法图解3

步骤2

将银耳放进炖盅，加入清水，水量一次加足；
#桃胶米酒银耳羹的做法图解4

步骤3

接通电源，启动“桃胶”程序，时间设置为3个小时；
#桃胶米酒银耳羹的做法图解5

步骤4

个小时后，银耳炖出了胶质，放入桃胶、冰糖继续炖；
#桃胶米酒银耳羹的做法图解6

步骤5

分钟后，放入米酒、枸杞，再炖5分钟；
#桃胶米酒银耳羹的做法图解7

步骤6

程序结束后，美味的【桃胶米酒银耳羹】做好啦。

桃胶米酒银耳羹的烹饪技巧


冰糖分量可根据个人口味调整。-使用的厨具：炖盅

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