竹荪冬瓜排骨汤


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竹荪冬瓜排骨汤的用料

主料

排骨 适量 排骨 适量
冬瓜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
小葱 适量 小葱 适量

竹荪冬瓜排骨汤的做法

#竹荪冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤1

原材料。
#竹荪冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤2

排骨清洗后焯水。
#竹荪冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤3

冬瓜去皮清洗后切小块。
#竹荪冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤4

竹荪去掉伞部，用清水浸泡。
#竹荪冬瓜排骨汤的做法图解6

步骤5

煮锅加入水烧热后加入排骨、姜片、料酒，大火开锅后小火熬煮。
#竹荪冬瓜排骨汤的做法图解7

步骤6

煮至约50分钟时加入冬瓜继续煮。
#竹荪冬瓜排骨汤的做法图解8

步骤7

竹荪去掉伞部及根部，切成小块。
#竹荪冬瓜排骨汤的做法图解9

步骤8

待冬瓜软烂加入竹荪煮几分钟后加入盐调味i
#竹荪冬瓜排骨汤的做法图解10

步骤9

盛出后撒入葱花。
#竹荪冬瓜排骨汤的做法图解11

步骤10

。。

竹荪冬瓜排骨汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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