萝卜莲藕骨头汤


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萝卜莲藕骨头汤的用料

主料

白萝卜 1个 白萝卜 1个
姜片 3块 姜片 3块

辅料

盐 适量 盐 适量

萝卜莲藕骨头汤的做法

#萝卜莲藕骨头汤的做法图解2

步骤1

所需材料。（我用的骨头是一个鸡壳）。
#萝卜莲藕骨头汤的做法图解3

步骤2

上锅入水烧开，将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。
#萝卜莲藕骨头汤的做法图解4

步骤3

莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。
#萝卜莲藕骨头汤的做法图解5

步骤4

准备好一个大点的砂锅，放入萝卜莲藕，姜片和骨头。
#萝卜莲藕骨头汤的做法图解6

步骤5

一次性加入足够的水。
#萝卜莲藕骨头汤的做法图解7

步骤6

盖上锅盖，用大火烧开后，转成中细火慢煮至约45分钟左右，萝卜莲藕变软熟透。
#萝卜莲藕骨头汤的做法图解8

步骤7

打开锅盖，调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。
#萝卜莲藕骨头汤的做法图解9

步骤8

成品～冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。

萝卜莲藕骨头汤的烹饪技巧


喜欢下鸡粉的，调料时可加入适量鸡粉或味精一起。（我做啥美食都不喜欢放添加剂的） -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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