猪肉虾仁玉米水饺

“大家都爱吃饺子，唯独熊孩子，宁可吃饺子皮都不吃馅，纯肉不算，纯肉的也不喜欢吃皮薄的，每次都特意给她包几个皮厚的大饺子，他说，皮太薄没嚼劲，吃起来没意思。真是想不通。今天饺子馅是猪肉虾仁玉米馅，用的玉米就是超市速冻的甜玉米粒，虾肉水饺，营养丰富，味道极其鲜美，虾肉的肉质细嫩、坚实有弹性，其昧鲜美甘甜，是一道 高蛋白、低脂肪，补钙，增加人体免疫的主食。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

猪肉虾仁玉米水饺的用料

主料

金龙鱼饺子粉 500克 金龙鱼饺子粉 500克
虾仁 300克 虾仁 300克

辅料

葱 适量 葱 适量
酱油 适量 酱油 适量
盐 适量 盐 适量

猪肉虾仁玉米水饺的做法

#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解2

步骤1

准备好所用原料和金龙鱼饺子面粉。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解3

步骤2

胡萝卜加入适量清水打成胡萝卜汁。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解4

步骤3

500克金龙鱼面粉加入250胡萝卜汁。揉成光滑的面团。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解5

步骤4

肉馅加入葱碎 香油 盐 酱油，一个方向搅打上劲。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解6

步骤5

虾仁剁碎。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解7

步骤6

加入肉馅中搅拌均匀。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解8

步骤7

再加入，玉米粒和蔬菜粒，搅拌均匀成馅料。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解9

步骤8

取出面团，揉光滑，【面团中有少量胡萝卜粒看着不太光滑】
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解10

步骤9

切成大小相等的剂子。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解11

步骤10

按扁以后用擀面棍擀成饺子皮。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解12

步骤11

饺子皮中加入馅料。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解13

步骤12

捏成饺子状。逐个做好。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解14

步骤13

锅中注入水，烧开，下入饺子煮熟。
#猪肉虾仁玉米水饺的做法图解15

步骤14

捞入盘中即可。

猪肉虾仁玉米水饺的烹饪技巧


饺子封口要捏紧，煮饺子，煮至浮起时，反复点水两次我用的是金龙鱼饺子粉，吸水率较高，根据自己使用的面团来调整水的用量和面。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

猪肉虾仁玉米水饺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   猪肉虾仁玉米水饺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜