刀切紫薯花卷

“做开花馒头留下的面团，所以发面的步骤就省略了。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

刀切紫薯花卷的用料

主料

紫薯面团 300克 紫薯面团 300克

刀切紫薯花卷的做法

#刀切紫薯花卷的做法图解2

步骤1

发酵好的紫薯面。
#刀切紫薯花卷的做法图解3

步骤2

揉光滑。
#刀切紫薯花卷的做法图解4

步骤3

取一块，擀皮。
#刀切紫薯花卷的做法图解5

步骤4

擀薄放一边。
#刀切紫薯花卷的做法图解6

步骤5

发好的白面团揉光滑。
#刀切紫薯花卷的做法图解7

步骤6

擀皮。
#刀切紫薯花卷的做法图解8

步骤7

紫薯皮放上边。
#刀切紫薯花卷的做法图解9

步骤8

卷起来，搓一搓。
#刀切紫薯花卷的做法图解10

步骤9

切开。
#刀切紫薯花卷的做法图解11

步骤10

放玉米皮上。
#刀切紫薯花卷的做法图解12

步骤11

放暖气上二次发酵。
#刀切紫薯花卷的做法图解13

步骤12

二次发好的花卷。
#刀切紫薯花卷的做法图解14

步骤13

放蒸锅。
#刀切紫薯花卷的做法图解15

步骤14

大火烧开，中火15分钟即可。
#刀切紫薯花卷的做法图解16

步骤15

成品。

刀切紫薯花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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