黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)

“香甜，光滑细腻。黑芝麻具有蛋白质、脂肪、糖类、芝麻酚、维生素A、维生素E、卵磷脂、铁和钙等多种矿质元素，有补血，美容养颜，养发护发，改善记忆力，提高免疫力，降糖降胆固醇的功效。”
所属分类： 懒人食谱  

黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的用料

主料

黑芝麻 90克 黑芝麻 90克

辅料

红枣 6颗 红枣 6颗
冰糖 适量

黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的做法

#黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的做法图解2

步骤1

大米2小把，核桃仁，去核红枣6个。
#黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的做法图解3

步骤2

黑芝麻炒熟，不能炒老了。(如果黑芝麻是熟的可以省略这一步)
#黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的做法图解4

步骤3

红枣和核桃仁剪小粒，和大米在炒锅里小火稍焙。我焙了4分钟，大米微黄，枣香四溢。
#黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的做法图解5

步骤4

黑芝麻，焙过的大米，核桃，大米，冰糖一起放入破壁机，900毫升清水。
#黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的做法图解6

步骤5

选择米糊按启动键开始。
#黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的做法图解7

步骤6

三十分钟，程序结束，光滑细腻香甜的黑芝麻糊做好了。这时还没结黑芝麻皮。
#黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的做法图解8

步骤7

成品。
#黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的做法图解9

步骤8

成品。
#黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的做法图解10

步骤9

上面结的黑芝麻皮。

黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)的烹饪技巧


使用的厨具：破壁机

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