砂锅红烧肉


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砂锅红烧肉的用料

主料

五花肉 适量

辅料

沙姜 适量 沙姜 适量
生抽 适量 生抽 适量
白糖 适量 白糖 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

砂锅红烧肉的做法

#砂锅红烧肉的做法图解2

步骤1

铁锅烧热，用猪皮擦锅。
#砂锅红烧肉的做法图解3

步骤2

切成大小均匀的块状。
#砂锅红烧肉的做法图解4

步骤3

五花肉放适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉蚝油，搅拌均匀，腌制30分钟。
#砂锅红烧肉的做法图解5

步骤4

砂锅底刷油，沙姜块、葱段铺在锅底。把腌好的肉均匀铺在上面，连同腌制汁一起倒入。
#砂锅红烧肉的做法图解6

步骤5

加适量水，大火烧开转小火30分钟，用筷子把头翻面，继续小火20分钟。
#砂锅红烧肉的做法图解7

步骤6

非常的好吃?又不腻，喜欢的可以试试。

砂锅红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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/ 7   砂锅红烧肉的做法步骤

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