腌萝卜


所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

腌萝卜的用料

主料

萝卜 适量

辅料

干辣椒 适量 干辣椒 适量
蒜 适量 蒜 适量
老抽 3勺 老抽 3勺
糖 2勺 糖 2勺

腌萝卜的做法

#腌萝卜的做法图解2

步骤1

家里自己种的绿色萝卜洗干净，白萝卜也可以。
#腌萝卜的做法图解3

步骤2

切成一小半。
#腌萝卜的做法图解4

步骤3

再给切一片一片。
#腌萝卜的做法图解5

步骤4

切好以后放些盐里面腌一个小时杀出来水。
#腌萝卜的做法图解6

步骤5

一个小时以后水都出来了，用清水洗一遍，把多余水分挤出去。
#腌萝卜的做法图解7

步骤6

把所以调料放一个盆里备用。
#腌萝卜的做法图解8

步骤7

萝卜片放调料汁里面就行了，腌几个小时可以吃了，时间越长味道越好。

腌萝卜的烹饪技巧


萝卜切的多的调料可以多放一些，根据自己的口味调汁就行。 -使用的厨具：其他

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/ 8   腌萝卜的做法步骤

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