炝拌粉丝菠菜

“春季多食菠菜好处多！菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

炝拌粉丝菠菜的用料

主料

菠菜 适量 菠菜 适量
胡萝卜 适量

辅料

辣椒油 适量 辣椒油 适量
酱油 适量 酱油 适量
葱 适量 葱 适量
香菜 适量 香菜 适量

炝拌粉丝菠菜的做法

#炝拌粉丝菠菜的做法图解2

步骤1

粉丝用热水烫熟，过冷水，控干水分！
#炝拌粉丝菠菜的做法图解3

步骤2

菠菜适量焯一下，（?有人问我，菠菜叶子哪去了？让我榨汁和面了，所以菠菜就变成这样了）捞出，把多余水分攥出来！
#炝拌粉丝菠菜的做法图解4

步骤3

用刀切段！
#炝拌粉丝菠菜的做法图解5

步骤4

胡萝卜少许擦丝，葱蒜香菜末，适量盐，耗油，辣椒油，醋，酱油，拌好！
#炝拌粉丝菠菜的做法图解6

步骤5

成品！

炝拌粉丝菠菜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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