清汤混沌


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清汤混沌的用料

主料

卷心菜 一颗 卷心菜 一颗
面皮 1000克

辅料

葱 两颗 葱 两颗
香菜 50克

配料

盐 适量 盐 适量
醋 适量

清汤混沌的做法

#清汤混沌的做法图解2

步骤1

卷心菜一颗
#清汤混沌的做法图解3

步骤2

这是剁好的猪肉沫
#清汤混沌的做法图解4

步骤3

剁碎的卷心菜，放一点点盐捏下，把卷心菜的水分挤干弄出来
#清汤混沌的做法图解5

步骤4

把猪肉沫放进去，放一点盐，打一个鸡蛋进去，这样做出来的馅才不容易散开，搅拌均匀
#清汤混沌的做法图解6

步骤5

这是做好的混沌馅
#清汤混沌的做法图解7

步骤6

这是加工好的面皮
#清汤混沌的做法图解8

步骤7

包好的混沌
#清汤混沌的做法图解9

步骤8

把配料切碎待用
#清汤混沌的做法图解10

步骤9

把水烧开，再把包好的混沌放进去煮5分钟
#清汤混沌的做法图解11

步骤10

把准备好的配料放进碗里，打一些汤进去把配料烫熟
#清汤混沌的做法图解12

步骤11

把煮好的混沌用漏勺捞在碗里就可以品尝啦

清汤混沌的烹饪技巧


包混沌的时候用点水粘住封口处煮的时候就不会把里面的馅溢流出来。醋在吃的时候根据个人口味加入。

上传我做的这道菜

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