如何制作西葫芦素馅蒸饺


所属分类： 主食   家常菜   饺子  

如何制作西葫芦素馅蒸饺的用料

主料

面粉 500g 面粉 500g
泡打粉 5g 泡打粉 5g
温水 300g 温水 300g
鸡蛋 2个

辅料

葱花 适量 葱花 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
十三香 适量 十三香 适量
香油 适量

如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法

#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解2

步骤1

面团食材放入容器中。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解3

步骤2

和成面团醒发制两倍大。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解4

步骤3

西葫芦擦丝加盐腌制五分钟，攥干水分。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解5

步骤4

鸡蛋炒熟。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解6

步骤5

炒熟的鸡蛋和西葫芦丝放在容器中。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解7

步骤6

加食用油，盐，鸡精，十三香，耗油。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解8

步骤7

放葱花。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解9

步骤8

用筷子拌匀。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解10

步骤9

醒发好的面团分成小剂子。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解11

步骤10

擀薄。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解12

步骤11

放上馅料。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解13

步骤12

包成饺子形状。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解14

步骤13

上锅蒸二十分钟。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解15

步骤14

熟了。
#如何制作西葫芦素馅蒸饺的做法图解16

步骤15

出锅。

如何制作西葫芦素馅蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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