豆豉肉末炒青椒


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豆豉肉末炒青椒的用料

主料

青椒 40g 青椒 40g
豆豉 50g 豆豉 50g

豆豉肉末炒青椒的做法

#豆豉肉末炒青椒的做法图解2

步骤1

青椒粒、五花肉、蒜。
#豆豉肉末炒青椒的做法图解3

步骤2

阳江豆豉。
#豆豉肉末炒青椒的做法图解4

步骤3

油烧热放入肉末煸出油。
#豆豉肉末炒青椒的做法图解5

步骤4

倒入豆豉一起爆香。
#豆豉肉末炒青椒的做法图解6

步骤5

再放入蒜粒。
#豆豉肉末炒青椒的做法图解7

步骤6

肉末的油煸干，蒜和豆豉炒得非常香了，最后倒入青椒粒翻炒。
#豆豉肉末炒青椒的做法图解8

步骤7

在锅的周边适量加点水，让蒜香味和豆豉的咸味更好的吸收到青椒内，全程是不放盐的。
#豆豉肉末炒青椒的做法图解9

步骤8

成品，豆豉已炸得很香，再加上蒜末和青椒的香辣，非常下饭呢。

豆豉肉末炒青椒的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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