紫苏豉蒜炒蚬


所属分类： 家常菜   海鲜  

紫苏豉蒜炒蚬的用料

主料

蚬 一斤

辅料

油 适量 油 适量
蒜 大量 蒜 大量
紫苏 一小把

紫苏豉蒜炒蚬的做法

#紫苏豉蒜炒蚬的做法图解2

步骤1

预备材料，清洗干净。
#紫苏豉蒜炒蚬的做法图解3

步骤2

热油，下姜丝。
#紫苏豉蒜炒蚬的做法图解4

步骤3

再下豆豉蒜蓉，爆香。
#紫苏豉蒜炒蚬的做法图解5

步骤4

再下蚬。
#紫苏豉蒜炒蚬的做法图解6

步骤5

翻炒几下，（蚬事前要吐沙）。
#紫苏豉蒜炒蚬的做法图解7

步骤6

蚬差不多开口，就下紫苏，再炒。
#紫苏豉蒜炒蚬的做法图解8

步骤7

全开口就完成了。

紫苏豉蒜炒蚬的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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