桂花香芋红薯羹


所属分类： 羹类   家常菜   午餐   晚餐  

桂花香芋红薯羹的用料

主料

香芋 5个 香芋 5个

辅料

水淀粉 适量 水淀粉 适量
糖桂花 4勺

桂花香芋红薯羹的做法

#桂花香芋红薯羹的做法图解2

步骤1

食材：香芋。
#桂花香芋红薯羹的做法图解3

步骤2

红薯。
#桂花香芋红薯羹的做法图解4

步骤3

水淀粉。
#桂花香芋红薯羹的做法图解5

步骤4

冰糖。
#桂花香芋红薯羹的做法图解6

步骤5

糖桂花。
#桂花香芋红薯羹的做法图解7

步骤6

将香芋去皮、洗净、捞出。
#桂花香芋红薯羹的做法图解8

步骤7

放在案板上切成小块，待用。
#桂花香芋红薯羹的做法图解9

步骤8

将红薯洗净、去皮。
#桂花香芋红薯羹的做法图解10

步骤9

放在案板上切成小块。
#桂花香芋红薯羹的做法图解11

步骤10

接着，将切好的香芋下入清水锅中，合入切好的红薯和冰糖。
#桂花香芋红薯羹的做法图解12

步骤11

煮开，转小火煮上6分钟。
#桂花香芋红薯羹的做法图解13

步骤12

然后，倒入水淀粉勾芡。
#桂花香芋红薯羹的做法图解14

步骤13

最后，搁入4勺糖桂花搅匀，即可。

桂花香芋红薯羹的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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