#团圆饭#自制香辣红油

“色泽红亮，香辣诱人。团圆饭上少不了一罐香辣红油，拌凉菜，馄饨，汤面，点晶之笔。”
所属分类： 家常菜   自制酱料   午餐   晚餐  

#团圆饭#自制香辣红油的用料

主料

辣椒粉 适量 辣椒粉 适量
花椒 适量 花椒 适量

辅料

花生油 适量 花生油 适量
盐 适量

#团圆饭#自制香辣红油的做法

##团圆饭#自制香辣红油的做法图解2

步骤1

辣椒粉5勺。
##团圆饭#自制香辣红油的做法图解3

步骤2

葱花放辣椒粉上。一来热油能冲出葱香味，二来能防止热油炸糊辣椒粉。
##团圆饭#自制香辣红油的做法图解4

步骤3

锅中宽油，放入花椒，八角，小火加热。香味四溢。
##团圆饭#自制香辣红油的做法图解5

步骤4

油冒烟时关火。放入适量姜末降油温，炸香姜末。
##团圆饭#自制香辣红油的做法图解6

步骤5

倒入碗中一半，翻动一下碗内辣椒粉，再倒油，碗中沸腾，葱香，花椒香味，辣香，好闻。
##团圆饭#自制香辣红油的做法图解7

步骤6

适量盐调味。即成。
##团圆饭#自制香辣红油的做法图解8

步骤7

成品。
##团圆饭#自制香辣红油的做法图解9

步骤8

成品。

#团圆饭#自制香辣红油的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

#团圆饭#自制香辣红油的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   #团圆饭#自制香辣红油的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜