胡萝卜丁蛋炒饭


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胡萝卜丁蛋炒饭的用料

主料

隔夜米饭 适量 隔夜米饭 适量
小葱 1根 小葱 1根

辅料

盐 适量 盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

胡萝卜丁蛋炒饭的做法

#胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解2

步骤1

胡萝卜切丁，米饭最好是隔夜米饭，鸡蛋里面加一点点盐打散。
#胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解3

步骤2

锅里加油，然后把葱和胡萝卜丁，加进去，翻炒几十秒。
#胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解4

步骤3

然后把胡萝卜丁用锅铲弄到一边去，空出来的这半边加鸡蛋进去。
#胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解5

步骤4

然后蛋液成型之后翻炒几下。
#胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解6

步骤5

加入米饭，翻炒几下。
#胡萝卜丁蛋炒饭的做法图解7

步骤6

再加入适量的盐鸡精耗油翻炒均匀，就可以出锅了，很好吃的蛋炒饭哦。

胡萝卜丁蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   胡萝卜丁蛋炒饭的做法步骤

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