#团圆饭#自制花椒粉

“自制花椒粉，椒香浓郁，香味正宗。可做咸卷，包子，饺子，脂油饼，臭豆腐，用处多多。”
所属分类： 家常菜   自制酱料  

#团圆饭#自制花椒粉的用料

#团圆饭#自制花椒粉的做法

##团圆饭#自制花椒粉的做法图解2

步骤1

大红袍花椒，椒香浓郁。
##团圆饭#自制花椒粉的做法图解3

步骤2

放炒锅里，小火炒制，并不时簸离锅子。防止炒糊。
##团圆饭#自制花椒粉的做法图解4

步骤3

炒了大约10分钟，用手用力一捻，能捻碎成末。关火，晾5分钟左右。潮气随热气蒸发，更干燥些。
##团圆饭#自制花椒粉的做法图解5

步骤4

倒入石臼里。
##团圆饭#自制花椒粉的做法图解6

步骤5

捣碎。
##团圆饭#自制花椒粉的做法图解7

步骤6

倒漏网上。
##团圆饭#自制花椒粉的做法图解8

步骤7

筛出细细的花椒粉。厨房椒香四溢。这味道可比买的浓郁多了，味道还很正。
##团圆饭#自制花椒粉的做法图解9

步骤8

成品。
##团圆饭#自制花椒粉的做法图解10

步骤9

成品。

#团圆饭#自制花椒粉的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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