蛋黄沙拉酱的做法
蛋黄沙拉酱的烹饪技巧
我用的是金龙鱼的色拉油,做好后吃得出油的味道,下次应该买其他的品种。喜欢酸一点的醋的量就多放点,反正这个可以随自己调的,就是在分次加油和加醋的过程中,要少量加入,不能一次性加得太多,否则就打发不好了,尤其是首次加的油量一定要少量滴入。
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我用的是金龙鱼的色拉油,做好后吃得出油的味道,下次应该买其他的品种。喜欢酸一点的醋的量就多放点,反正这个可以随自己调的,就是在分次加油和加醋的过程中,要少量加入,不能一次性加得太多,否则就打发不好了,尤其是首次加的油量一定要少量滴入。
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