紫薯糯米饼


所属分类： 小吃   下午茶  

紫薯糯米饼的用料

主料

紫薯 180克 紫薯 180克
细砂糖 15克 细砂糖 15克

紫薯糯米饼的做法

#紫薯糯米饼的做法图解2

步骤1

紫薯洗净去皮。
#紫薯糯米饼的做法图解3

步骤2

切块上蒸锅蒸25分钟。
#紫薯糯米饼的做法图解4

步骤3

将蒸熟的紫薯用勺背压碎成泥。
#紫薯糯米饼的做法图解5

步骤4

加入细砂糖，牛奶，糯米粉，翻拌均匀。
#紫薯糯米饼的做法图解6

步骤5

揉成光滑的面团。
#紫薯糯米饼的做法图解7

步骤6

将面团分成50克一份滚圆。
#紫薯糯米饼的做法图解8

步骤7

压扁。
#紫薯糯米饼的做法图解9

步骤8

两面都沾满白芝麻，烤箱上下火180度预热。
#紫薯糯米饼的做法图解10

步骤9

将所有的糯米饼都沾满白芝麻放在烤盘中。
#紫薯糯米饼的做法图解11

步骤10

放入烤箱中层，180度烤25分钟。
#紫薯糯米饼的做法图解12

步骤11

出炉放凉密封，糯糯的。
#紫薯糯米饼的做法图解13

步骤12

成品

紫薯糯米饼的烹饪技巧


注意⚠️1、牛奶要根据紫薯泥的干稀来加，如果干可以多加一些牛奶，如果稀就少加一点。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   紫薯糯米饼的做法步骤

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