家庭版剁椒酱


所属分类： 家常菜   自制酱料  

家庭版剁椒酱的用料

主料

小米辣 200克 小米辣 200克
姜 20克

辅料

糖 15克 糖 15克
盐 一勺

家庭版剁椒酱的做法

#家庭版剁椒酱的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。
#家庭版剁椒酱的做法图解3

步骤2

小米辣去掉蒂巴，大蒜已经，姜切小块，然后一块放入搅拌机中，翻去少许清水。
#家庭版剁椒酱的做法图解4

步骤3

打成酱。
#家庭版剁椒酱的做法图解5

步骤4

然后炒锅烧热放入打碎的小米辣，中小火炒制，放入糖盐和白酒，慢慢炒制至辣香味溢出即可。
#家庭版剁椒酱的做法图解6

步骤5

装瓶密封保存。
#家庭版剁椒酱的做法图解7

步骤6

成品图。

家庭版剁椒酱的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   家庭版剁椒酱的做法步骤

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