秋梨膏

“雪梨润喉，罗汉果可以消炎，川贝止咳化痰，大枣和生姜可以防止寒凉的食物伤及脾胃。浓缩熬好的秋梨膏喝起来也是非常方便的！”
所属分类： 家常菜   自制酱料   下午茶  

秋梨膏的用料

主料

雪梨 5000g 雪梨 5000g
川贝 10g

辅料

老冰糖 适量 老冰糖 适量
大枣 数枚 大枣 数枚

秋梨膏的做法

#秋梨膏的做法图解2

步骤1

准备好食材，大枣最好去核。罗汉果一定要选用独立包装，品质好的。
#秋梨膏的做法图解3

步骤2

梨去皮切块，准备榨汁。
#秋梨膏的做法图解4

步骤3

将柠檬和梨放榨汁机里榨汁，先榨柠檬汁，可以防止梨汁氧化。
#秋梨膏的做法图解5

步骤4

最好用原汁机榨果汁，这样汁渣分离可以直接倒锅里煮，用料理机也可以，把汁挤出来就行。
#秋梨膏的做法图解6

步骤5

最好用原汁机榨果汁，这样汁渣分离很方便，用料理机也可以，把汁挤出来就行。榨好的果汁过滤一下，这样煮的时候果汁里的浮沫会少一些。
#秋梨膏的做法图解7

步骤6

把所有材料都放梨汁里一起煮，开锅转小火煮两个小时，滤出药渣，继续小火煮(冰糖也可以不放，看个人喜好。)
#秋梨膏的做法图解8

步骤7

熬到稍微有点粘稠就可以关火装瓶了。
#秋梨膏的做法图解9

步骤8

此款秋梨膏止咳消炎效果非常好，喝的时候可以冲水喝，也可以挖一勺直接吃。

秋梨膏的烹饪技巧


1.榨汁机我用的果语手动原汁机，也可以用电动的。2.不要用铁锅和吕锅，其它的锅都可以。3一定要用小火慢慢熬，不然会起沫。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

秋梨膏的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   秋梨膏的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜