凉面、凉皮、凉粉通用料汁

“有了这个料汁，在这个烈日炎炎的夏天，不管你吃什么都不用愁了，凉面、凉粉、凉皮都可以用它来拌，是不是很好用啊”
所属分类： 下饭菜   自制酱料   川菜   夏季食谱  

凉面、凉皮、凉粉通用料汁的用料

主料

芝麻酱 1勺 芝麻酱 1勺
辣椒油 1勺

辅料

熟芝麻 适量 熟芝麻 适量
豆豉 1小勺 豆豉 1小勺

配料

盐 适量 盐 适量
糖 1勺

凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法

#凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法图解2

步骤1

取1勺芝麻酱，用温水稀释
#凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法图解3

步骤2

加入麻油
#凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法图解4

步骤3

加入辣椒油
#凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法图解5

步骤4

加入适量的醋，喜欢酸的可以多加一些，酸点比较好吃
#凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法图解6

步骤5

加入糖、盐和熟芝麻
#凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法图解7

步骤6

最后加入蒜碎和豆豉和方便面的酸菜包就可以了
#凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法图解8

步骤7

搅拌均匀

凉面、凉皮、凉粉通用料汁的烹饪技巧


酸菜包是我的秘密武器，加了它味道才正，有四川的味道哦 -使用的厨具：其他

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