马菜鲜肉包


所属分类： 主食   面食   包子  

马菜鲜肉包的用料

主料

肉 500g 肉 500g
面粉 适量

辅料

酵母 少许 酵母 少许
盐 少许 盐 少许
蚝油 少许 蚝油 少许
花生油 少许 花生油 少许
姜末 少许

马菜鲜肉包的做法

#马菜鲜肉包的做法图解2

步骤1

干马菜提前泡发洗净切碎
#马菜鲜肉包的做法图解3

步骤2

肉绞成小丁，放入酱油 蚝油 芝麻油 盐 鸡精 胡椒粉 葱花 姜末搅拌均匀
#马菜鲜肉包的做法图解4

步骤3

放入马菜 花生油搅拌均匀
#马菜鲜肉包的做法图解5

步骤4

酵母放入温水中搅拌均匀
#马菜鲜肉包的做法图解6

步骤5

加入面粉揉成光滑面团
#马菜鲜肉包的做法图解7

步骤6

放在温暖地方发酵至两倍大
#马菜鲜肉包的做法图解8

步骤7

将面团分成差不多大小剂子
#马菜鲜肉包的做法图解9

步骤8

擀成比饺皮厚一点的面皮，放上馅料
#马菜鲜肉包的做法图解10

步骤9

包成包子，盖上毛巾醒10分钟左右
#马菜鲜肉包的做法图解11

步骤10

放入蒸锅中，包子下面放上油纸
#马菜鲜肉包的做法图解12

步骤11

上锅蒸熟，大约20分钟左右
#马菜鲜肉包的做法图解13

步骤12

取出即可食用。

马菜鲜肉包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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