酸菜鸡蛋馅饺子


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酸菜鸡蛋馅饺子的用料

主料

酸菜 适量 酸菜 适量
面粉 适量

辅料

葱油 适量

调料

香油 适量 香油 适量
盐 适量 盐 适量

酸菜鸡蛋馅饺子的做法

#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解2

步骤1

把鸡蛋从冰箱里拿出来。
#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解3

步骤2

把面粉放入盆中，倒入适量的温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团醒发半小时以上。
#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解4

步骤3

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解5

步骤4

将酸菜中的水挤净。
#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解6

步骤5

锅中放油烧热，倒入蛋液。
#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解7

步骤6

鸡蛋炒好以后放入酸菜。
#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解8

步骤7

将酸菜与鸡蛋炒匀，放入香油，十三香，盐，鸡精，葱油调味。
#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解9

步骤8

将酸菜鸡蛋馅儿盛入碗中。
#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解10

步骤9

把面揪成小剂子，擀饺子皮，包成饺子。
#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解11

步骤10

锅中放水烧开，放入饺子，煮开三次即可捞出。
#酸菜鸡蛋馅饺子的做法图解12

步骤11

开动吧?。

酸菜鸡蛋馅饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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