千层南瓜酥饼


所属分类： 烘焙   饼  

千层南瓜酥饼的用料

主料

南瓜发酵面 适量

千层南瓜酥饼的做法

#千层南瓜酥饼的做法图解2

步骤1

经第二次发酵好的南瓜面团，取出后，加面扑揉排出空气，静置松弛后，受陕西咸阳肉夹馍的启发，试做个肉夹馍的馍。
#千层南瓜酥饼的做法图解3

步骤2

取一块南瓜面团，上面条机压成粗面条。
#千层南瓜酥饼的做法图解4

步骤3

撒上面扑，以防粘连。
#千层南瓜酥饼的做法图解5

步骤4

从一端卷起来。
#千层南瓜酥饼的做法图解6

步骤5

卷成卷状。
#千层南瓜酥饼的做法图解7

步骤6

从中间分开成两份。
#千层南瓜酥饼的做法图解8

步骤7

压扁成饼状。
#千层南瓜酥饼的做法图解9

步骤8

擀成薄园饼。
#千层南瓜酥饼的做法图解10

步骤9

烤箱200度先预热，馍入烤箱，上、下火烤15分钟，烤至金黄色即可。
#千层南瓜酥饼的做法图解11

步骤10

成品出炉。
#千层南瓜酥饼的做法图解12

步骤11

掰开看分层效果不错。就差肉了。

千层南瓜酥饼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 12   千层南瓜酥饼的做法步骤

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