#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛

“造型精致，颜色漂亮。说实话，我自己都惊艳了?啊，这怎么忍心下口呢?名字，就叫花开见佛吧?”
所属分类： 主食   面食   馒头花卷  

#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

南瓜泥 适量 南瓜泥 适量

#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法

##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解2

步骤1

南瓜蒸熟。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解3

步骤2

适量加一点清水打成泥，加入酵母粉融入。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解4

步骤3

倒入面粉中。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解5

步骤4

和成南瓜面团，放温暖处发酵。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解6

步骤5

取500g白面团。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解7

步骤6

擀成直径25厘米，厚约一厘米圆片。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解8

步骤7

用剪刀剪4条长条。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解9

步骤8

捏在一起。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解10

步骤9

余三四个花瓣时，均分，以防剩两条或三条，影响美观。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解11

步骤10

全部捏好。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解12

步骤11

托到蒸屉中。(建议用硅胶垫，干净方便还不粘)
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解13

步骤12

取适量白面团，搓长条。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解14

步骤13

包成如图，两头捏紧。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解15

步骤14

摆到底座上。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解16

步骤15

中间填上红枣。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解17

步骤16

取适量白面团，擀成厚约一厘米圆，圆要能压住枣花接口一点。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解18

步骤17

适量南瓜面团擀薄片，模具刻出佛字。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解19

步骤18

放圆心。注意别放歪了。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解20

步骤19

红曲小花朵围一圈。一个一个粘，用食指蘸水粘合，用筷子头戳一下圆心，防止脱落，涨发变形。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解21

步骤20

上屉中火蒸三十分钟，焖四五分钟。小心揭盖，防止水蒸汽滴落。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解22

步骤21

成品。
##团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法图解23

步骤22

成品。

#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的烹饪技巧


使用的厨具：厨师机、蒸锅

上传我做的这道菜

#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 23   #团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜