《角瓜素馅水饺》

“今天是年三十儿，要给阿弥陀佛供水饺， 第一次用角瓜、胡萝卜、木耳、三种食材搭配做素馅水饺，没想到味道这么好!”
所属分类： 主食   家常菜   饺子  

《角瓜素馅水饺》的用料

主料

角瓜 1个 角瓜 1个
木耳 1小碗

辅料

盐 少许 盐 少许
味素 2克 味素 2克

《角瓜素馅水饺》的做法

#《角瓜素馅水饺》的做法图解2

步骤1

准备食材。
#《角瓜素馅水饺》的做法图解3

步骤2

干木耳用温水浸泡1小时，洗净，挤干水。
#《角瓜素馅水饺》的做法图解4

步骤3

角瓜洗净去瓤。
#《角瓜素馅水饺》的做法图解5

步骤4

将角瓜切成丝。
#《角瓜素馅水饺》的做法图解6

步骤5

木耳，胡萝卜搅碎或用刀切碎。
#《角瓜素馅水饺》的做法图解7

步骤6

切好的食材内，放入生抽1勺、少许食用油、少许味素拌匀，包时放少许盐。
#《角瓜素馅水饺》的做法图解8

步骤7

然后逐个包好，看上去就很有食欲。
#《角瓜素馅水饺》的做法图解9

步骤8

将水饺煮好。
#《角瓜素馅水饺》的做法图解10

步骤9

煮好盛盘。
#《角瓜素馅水饺》的做法图解11

步骤10

很香，非常有滋味。

《角瓜素馅水饺》的烹饪技巧


水饺供佛，所以没加葱花，平时吃加点葱花味道会更好，盐包前再放，免得出水。角瓜的比例要多一些，味道才更好。 -使用的厨具：其他

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