酱拌剪刀面


所属分类： 面条  

酱拌剪刀面的用料

主料

面粉 150g 面粉 150g

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量
蒜末 适量 蒜末 适量
葱花 适量 葱花 适量
热油 适量

酱拌剪刀面的做法

#酱拌剪刀面的做法图解2

步骤1

面粉放入容器中
#酱拌剪刀面的做法图解3

步骤2

加盐，加水
#酱拌剪刀面的做法图解4

步骤3

和成面团盖保鲜膜醒20分钟
#酱拌剪刀面的做法图解5

步骤4

锅中烧水，用剪刀剪入锅中
#酱拌剪刀面的做法图解6

步骤5

煮熟捞出
#酱拌剪刀面的做法图解7

步骤6

过凉水
#酱拌剪刀面的做法图解8

步骤7

加盐，白糖
#酱拌剪刀面的做法图解9

步骤8

加生抽，陈醋
#酱拌剪刀面的做法图解10

步骤9

加蒜末，辣椒粉，香菜，淋上热油
#酱拌剪刀面的做法图解11

步骤10

用筷子拌匀即可
#酱拌剪刀面的做法图解12

步骤11

成品图。

酱拌剪刀面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 12   酱拌剪刀面的做法步骤

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