酸菜酥肉小面

“这几天天气直续下降、好冷的呢、想着给家人煮点暖心的早餐、就煮了一锅酸菜酥肉小面、(昨晚上炸的)用自制的酸菜一起炒煮、味道超赞、吃下去顿时感觉气温上升好几度?暖暖哒、在这寒冷的早上、来这样一碗暖暖的面、是不是好满足呀!”
所属分类: 主食   面条   午餐   晚餐   学生  

酸菜酥肉小面的用料

主料

泡酸菜 一个 泡酸菜 一个
泡椒 适量

辅料

面条 适量 面条 适量
小白菜 2颗

酸菜酥肉小面的做法

#酸菜酥肉小面的做法图解2

步骤1

准备食材、把它们切小
#酸菜酥肉小面的做法图解3

步骤2

锅中放入适量油、烧至五成热倒入酸菜、泡姜泡椒炒香
#酸菜酥肉小面的做法图解4

步骤3

然后铲入沙锅、掺入适量清水烧开、转小火煮三分钟左右、熬出味道来、
#酸菜酥肉小面的做法图解5

步骤4

下入面条、酥肉煮熟
#酸菜酥肉小面的做法图解6

步骤5

小白菜稍微煮一下就可以
#酸菜酥肉小面的做法图解7

步骤6

哇哇、暖暖的一锅
#酸菜酥肉小面的做法图解8

步骤7

太香了……?

酸菜酥肉小面的烹饪技巧


1、酥肉的做法在我的食谱中有、〈炸酥肉〉您若喜欢可以参考参考、2、不需要任何调料、酸菜的多少要根据面的多少来定!3、酥肉喜欢脆点就少煮会儿、喜欢软点就多煮一会儿! -使用的厨具:汤锅、砂锅

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